Présentation de mon intervention sur l’évolution des outils et des métiers, la reconnaissance des compétences. Lors de la matinée « Savoirs, numérique et territoires » au Conseil Général à Clermont-Ferrand le 11 janvier...
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Lire la suiteAvez-vous déjà fait votre pain maison, à la main ? Ma recette* : dans une grande terrine, verser la farine puis l’eau salée, mélanger, pétrir et ensuite découper la pâte pour lui donner des formes diverses, la disposer...
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Lire la suiteMettre le lecteur en appétit, au menu de la presse, infobésité… les analogies gastronomiques ne manquent pas lorsqu’il s’agit du traitement de l’information et de la mise en forme de la communication....
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